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店舗デザイン(飲食業)の人気コラム一覧 (1〜11件)11件

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これまでの制作実績

制作実績例[学校・オフィス]SBI 大学院大学  [商業店舗]六本木 東京ミッドタウン内「Cuisine Francaise JJ」 [商業店舗]銀座 「大和屋シャツ店」 [オフィス]マルセン株式会社 [共同住宅]新日鉄都市開発レビオ新蒲田&nbs …

これまでにGEN設計工房が設計した作品をご紹介致します。

AzuBARTsukuba 05.2008物件名:MUSIC LOUNGE AzuBAR所在地:茨城県つくば市構造:RC造用途:飲食店(カラオケ&バー)工種:改修設計・監理:GEN設計工房施工:蠶田工務店改修面積:32.77岷箴果明僉32.77崕弭:2008.05

全力で解決 御相談受付

30年余りの厨房設計設備業務を続けて来た結果 仕事では 多くの会社(プロ職人達)との出会いがあり横(プロ職人達)の広がりも増え仕事の方向性も広くなりました。今では、改装(リフォーム)解体不動産(用地紹介)も含め 土地の調達からオープンまで一 …

田中光のこだわり施工

田中光のこだわり施工 一般住宅の施工にとどまらず田中光は様々な施工を行っております。 ここでは代表的な作品や珍しい作品を紹介いたしております。 茶庭構想中「茶庭は見るだけのものでなく、使うことが大前提であることを実感できる瞬間」 …

物件探しのコツとは

よくお客様から、 「〇〇坪くらいの物件を借りようと思うのだが、内装はいくらい掛かる?」 という質問を頂きます。 もちろん、どんなお店かお話を伺った上で、かなりアバウトな概算で予算感をお伝えすることは出来ます。 しかし、内装は、多岐に渡る項目 …

施工事例

〈焼き菓子店〉住宅の屋内駐車場を店舗・厨房に改築。      〜施工前〜〜施工後〜    

飲食店を造るうえでの要とは

飲食店を造るうえで、大きなウェイトを占めるのが、水を流せる湿式厨房とするのか、水の流せない乾式厨房とするのか。湿式厨房は、水をジャバジャバ流して清掃できるので、油を使用する飲食店においては特に必須となります。油はそんなに使用しないし、モッ …

女性視点な飲食店のトイレとは?

今日のお客さま発想事例⇒「女性視点な飲食店のトイレとは?」こんにちは!マーケティングイノベーションの鈴木規子です。また、たいへんご無沙汰しております。(^_^)今回は飲食店関係の方必見、トイレの話題です(笑)。もうほんとうにずっと以前から「女性視 …

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