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＊＊＊本格的スタートのハラール食品講座 Ｂ 歴史編２ ３ まとめ 最終回 ＊＊＊
ハラールで難しいのは原材料と添加物である。
例えば
原材料に関する注意点
1.脂肪せ號短世たんぱく質け佗酸、ゼラチンぅ灰蕁璽殴鵑グリセリン等発酵用培地げ湛 冢昇淌�に豚又は豚由来� 鮖藩僂靴討い覆い
2.毛け 咾骨す攸 リン酸カルシウム タウリン、活性炭 等
発酵用培地な篏 淌�に豚又は豚由来� 鮖藩僂靴討い覆い △修梁召瞭以 任眦肪槓 ， ぅ好蕁璽犇気暴召辰討い襪
マレーシＪＡＫＩＭのとと畜方法 鶏
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3シスチン 等
人由来の抽出物でないか
4.
エチルアルコールぅ▲襯灰螢谿�料い修譴販犹�する商品 等
エチルアルコール(飲料勸彊が製造したもの)を含有するものはダメの犹 覆皀瀬瓩発酵法の場合、注意が必要。（但し、完全に除去されることが重要)
中略・・・
７
植物由来の加工品（ビタミン添加小麦、乳化剤、大豆レシチンぅ哀襯魁璽 等）
製造工程でハラールでない加工用補助剤を添加い發靴 蝋 濃藩僂靴討い覆い
これらは、単純に材料表示だけを見て判断することが出来ないためハラールの表示が必要となる。
その他の関連事項
設備 ハラールの原料以外使用不可
設備のハラール性を担保出来ない時はだ瀏 離魯蕁璽訐 瑤
しかし近年の動きとして
ハラ―ムが注目されてきた背景として
・ムスリム(イスラーム教徒)の生活が向上(2007年以降)
・イスラーム市場の拡大
・海外からのハラール製品の流入
・偽造品の流入によるムスリムの不安
などがあり、幅広く取り上げられるようになり注目されるようになった。
また、食品のみならす、医療ゲ従冑福Ε機璽咼攻肇金融などに及ぶことあり莫大な市場であることも知られてきた。
これに対応して、ハラール認証機関による審査・認証ロゴの発行がなされているが、認証機関の乱立し、信頼性の疑義が生じている。
イスラム諸国会議において、ハラールの世界標準規格が議論されているが、宗派の違いや加盟国間の文化、経済情勢、政治的利害関係などが原因で標準化には時間がかかると言われている。
認証機関が信頼性向上に向けて基準化が急がれている。
イスラム諸国でのばらつきもある
サウジアラビアなどイスラム原理主義の強い国では法律でハラールでない食品の販売や輸入流通が禁止されている国もある一方、例えば、トルコのように比較的緩やかな基準の国もある。
厳格な国では、ハラールでない食品を販売した場合には犯罪とされ、ハラールでない食品をハラールであると偽装することも犯罪とされている。
特別編として、世界をかける食品関連女性経営者のインタビューを収録します。
来年２月ごろにガイドブックを発売します。これは紙の本です。
マレーシア取材や、飲食業・食品製造業での取り入れＳＴＥP解説つきです。
６ｃｈ その他のスペシアル または
サブ�┌磽茵，修梁樟賁臺�野
プレリリース ハラール食品マーケットと取り入れノウハウをＵＰ！
＊＊＊当社最新サービス＊＊＊
補助金獲得の新理論
「補助金獲得の新理論」〜２０１３年から始まった新スキーム〜
２０１２年の経営革新支援認定機関の制度発から全く新たな補助金スキームが組まれました。
従来の貰ってお得な補助金知識は通じません。新たなロジックとその対応法、今後のあるべき戦略を解説しております。
来年、書籍化しますが金額的には同一を予定しております。
１０月１日 発売！
２，０００円
ＰＤＦフアイル １５０ページ
掲載内容
冒頭部分は、無料ダウンロードで読めます。 /dir/nishi/doc.html contents_cd=10150097
補助金獲得の新理論
キャッシュフローとの関係性
補助金申請のコンテンツアップ法
経営に生かした５事例
今後の補助金の方向性
地域と補助金の関係性
解説補助金 ものづくり補助金
創業補助金、持続化補助金
省エネ促進補助金、知財関連
サポイン補助金、経営革新
経営発達支援計画
特定ものづくり研究開発認定
ＳＢＩＲ制度、海外関連補助金
商品イメージ
＊＊＊ＮＥＷＳ＊＊＊
ものづくり補助金の実績として、特徴的な事例は北海道１件 再挑戦で当社マニュアル活用で採択されました茨城県１件 再挑戦で当社マニュアル活用で採択されました東京都１件 締め切り一日前に当社マニュアルとアドバイスで見事採択されました。静岡県１件 三重県２件 岐阜県１件、京都府３件（内２件は再挑戦で採択されました。）
新ものづくり補助金実績として
茨城県で連年獲得者が出ました。（メールブラッシュアップコース）セミナー来場→マニュアル活用で京都、東京で採択者が確認できています。メールブラッシュアップ先で岐阜県、茨城県、京都府で採択が確認されています。マニュアル活用で、兵庫、愛知で採択が確認できています。その他は現在、つき合わせ中ですがその作業に時間がかかっています。（マニュアル活用は全国にまたがっておりますので）
現段階で来援大型補正予算による、今年同様の補助金公募があるかどうかは未定です。
うどん屋さん個人企業が戦略性と経営革新の考え方で新ものづくり補助金最終で採択されました！
革新的サービスも採択実績があります！
この秋レポート化して発刊します。 補助金獲得の新理論 「補助金獲得の新理論」〜２０１３年から始まった新スキーム〜 ２０１２年の経営革新支援認定機関の制度発から全く新たな補助金スキームが組まれました。 従来の貰ってお得な補助金知識は通じません。新たなロジックとその対応泡今 …
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